إذاكنتِتبحثينعنوصفةكيكةلذيذةومناسبةلأولئكالذينلايتناولونالبيضأويعانونمنحساسيةمنه،فإنوصفة"كيكةمنغيربيضناديهالسيد"هيالحلالمثاليلكِ.هذهالوصفةالشهيرةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،معالحفاظعلىمذاقرائعيشبهالكيكةالتقليدية.كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
مكوناتكيكةمنغيربيضناديهالسيد
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليب
-½كوبزيتنباتي
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
-1ملعقةكبيرةخل(للمساعدةفيالتخمير)
خطواتالتحضير
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوالخلإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا(يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي).
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.
الخلاصة
وصفة"كيكةمنغيربيضناديهالسيد"هيوصفةمثاليةلكلمنيبحثعنبديللذيذوسهلللكيكالتقليدي.سواءكنتِتتبعيننظامًاغذائيًاخاليًامنالبيضأوببساطةتريدينتجربةشيءجديد،فإنهذهالكيكةستكونخيارًارائعًا.جربهابنفسكواستمتعيبطعمهاالرائع!
