إذاكنتِتبحثينعنطريقةعملكيكةلذيذةوسريعةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرن"منناديةالسيدهيالحلالمثاليلكِ.هذهالوصفةالشهيرةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،ممايجعلهامناسبةللمبتدئاتفيالمطبخأولأيشخصيرغبفيتحضيرحلوىسريعةولذيذةدونعناء.كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق
مكوناتكيكةبدونفرنمنناديةالسيد
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- تجهيزالقدر:أحضريقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكميةقليلةمنالماء،ثمضعيفوقهمصفاةأورفبخاري.
- سكبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهفيالقدرفوقالمصفاة.
- طهيالكيكة:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامحتىلايتسربالبخار،ممايساعدفينضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.
- إذالميتوفرلديكِرفبخاري،يمكنكاستخدامصينيةمعدنيةمثقوبةأوحتىوضعالخليطفيكيسحراريمقاومللحرارة.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن،وهيوصفةمثاليةللظروفالطارئةأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةدونتعقيد.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
