الرائدة لكرة القدم والسلة

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.تعتبرهذهالوصفةمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيمكنتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيراللحمهبالبصلفيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيرطبقاللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوحركيالمكوناتجيدًا.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةمعجونالطماطم:ضعيملعقةمعجونالطماطموقلبيهامعاللحموالبصللمدةدقيقتين.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. إضافةالماءوالطهي:صبيكوبالماءالساخنواتركيالخليطيغلي،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركياللحمينضجلمدة45دقيقةإلىساعةأوحتىيصبحطريًا.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالأرزأوالخبز.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالأحمرلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةمعجونالطماطمأوإضافةبعضالطماطمالطازجة.
• لتحصلينعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيماءمضافإليهالقليلمنالخلقبلالطهي.

الخاتمة

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلالذيسينالإعجابالعائلةوالأصدقاء.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائعوسهولةتحضيرها!