إذاكنتِتبحثينعنطريقةتحضيركيكةلذيذةوسريعةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرنناديهالسيد"هيالحلالمثاليلكِ!هذهالوصفةالشهيرةمنإعدادالشيفناديهالسيدتتميزبسهولةالتحضيرومذاقهاالرائعالذيسينالإعجابالجميع.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيرهذهالكيكةاللذيذةبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيكةبدونفرنناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- فيوعاءعميق،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطرقيقًاومتجانسًا.
- أضيفيالزيتتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
- صبيالحليبوالفانيلياواخلطيالمكوناتجيدًا.
- فيوعاءآخر،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- أضيفيخليطالدقيقإلىالخليطالسائلتدريجيًامعالخفقحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالعجينةفيصينيةمدهونةبالزيتومرشوشةبقليلمنالدقيق.
- ضعيالصينيةفيقدركبيريحتويعلىكميةقليلةمنالماءالمغلي(طريقةالبخار)،ثمغطيالقدربغطاءمحكم.
- اتركيالكيكةعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضج.
- اختبرينضجالكيكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
- ارفعيالكيكةمنالقدرواتركيهاتبردقبلالتقديم.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكاملضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
- يمكنكِإضافةرشةمنالقرفةأوجوزالهندإلىالعجينةلمذاقمختلف.
- لتحضيركيكةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينكبيرتينمنالكاكاوالبودرةإلىخليطالدقيق.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونفرنفيوقتقصير!جربيهذهالوصفةالمميزةمنناديهالسيدواستمتعيبطعمهاالرائعمععائلتكِ.
إذاكنتِتبحثينعنطريقةتحضيركيكةلذيذةوسريعةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرنناديهالسيد"هيالحلالمثاليلكِ.هذهالوصفةالشهيرةمنتقديمالشيفناديهالسيدتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،ممايجعلهامناسبةللمبتدئينفيالمطبخوكذلكللمحترفينالذينيرغبونفيتحضيرحلوىسريعةولذيذة.
مكوناتكيكةبدونفرنناديهالسيد
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليبسائل
-نصفكوبزيتنباتي
-2بيضة
-ملعقةصغيرةفانيليا
-ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-رشةملح
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكميةقليلةمنالماء،ثمضعيمصفاةأوحاملًاداخلالقدربحيثلايلمسالقاع.
- سكبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيقالبمدهونبالزيتومرشوشبالدقيق،ثمضعيهداخلالقدرفوقالمصفاة.
- الطهيعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيوسطها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعرشةسكربودرةأوقطعفواكهطازجةحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامأثناءالطهيحتىلايتسربالبخارويؤثرعلىنضجالكيكة.
- يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندإلىالخليطلإضفاءمذاقمميز.
- إذالميتوفرلديكِمصفاة،يمكنكِاستخداممنشفةنظيفةملفوفةتحتغطاءالقدرلامتصاصالرطوبةالزائدة.
الخاتمة
وصفة"كيكةبدونفرنناديهالسيد"هيوصفةعمليةوسريعةتتيحلكِتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن.باتباعالخطواتالبسيطةوالمكوناتالمتوفرةفيكلمنزل،يمكنكِتقديمحلوىشهيةلأسرتكِفيأيوقت.جربِيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
كيكةبدونفرنناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق
