الرائدة لكرة القدم والسلة

الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكباروالصغار،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتييمكنكتعديلهابإضافةنكهاتمختلفةمثلالشوكولاتةأوالفانيلاأوالفواكهحسبالرغبة.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتاللازمةلصنعالكيكة

لتحضيركيكةلذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيلا(اختياري)
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكة

1.تسخينالفرن

قبلالبدءفيتحضيرالعجين،يجبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالخليط.

2.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمقلبيهمجيدًاحتىتمتزجالمكوناتوتتوزعبشكلمتساوٍ.

3.خفقالزبدةوالسكر

فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.يمكنكاستخدامالخلاطالكهربائيلتسهيلالعملية.

4.إضافةالبيضوالفانيلا

أضيفيالبيضواحدًاتلوالآخرمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيلاإذاكنتِترغبينفيإعطاءنكهةمميزةللكيكة.

5.دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة

أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفق،ثمأضيفيالحليبحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

6.صبالخليطفيالقالب

ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزبدةأوالزيت،ثمصبيالخليطفيهوافرديهبشكلمتساوٍ.

7.خبزالكيكة

أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.

8.تزيينالكيكة(اختياري)

بعدأنتبردالكيكة،يمكنكتزيينهابالكريمةأوالشوكولاتةالذائبةأوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
• لاتفتحيالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• يمكنكإضافةرشةمنالقرفةأوجوزالطيبلإضفاءنكهةمميزة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعبهامعالعائلةوالأصدقاء.جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!